© 2016 İTÜNOVA TTO

Soğukta Aktif Ve Eş Zamanlı Çoklu Enzim Üretim Yöntemi

Buluş, yamadazyma spp. mayasının mandalina kabuğu, vişne çekirdeği, kayısı çekirdeği veya kabak çekirdeği içeren substrat kompozisyonunda, proteaz, amilaz ve pektinaz enzimlerin eş zamanlı üretilmesini sağlayan bir yöntem ile ilgilidir.

 

 

 

1262 scientists,
1185 industry cooperation and
414 patent applications
We are at the center of innovation.

Follow us to be aware of the development of technology with ITUNOVA TTO.